Tortillera

Four Seasons se caracteriza por tener un gran compromiso para el desarrollo de los talentos de nuestro equipo, y promueve relaciones respetuosas y duraderas; elementos que nos distinguen como uno de los hoteles con mayor trayectoria en la Ciudad de México, valores que nos han permitido mantenernos como la mejor opción en retención y desarrollo de profesionales en la hotelería de lujo. 1.-Participa en la elaboración, producción y servicio de tortillas, nixtamalización, masa de tortillas y sus derivados (quesadillas, tacos dorados etc.) 2.-Cumple con la producción, elaboración y servicio de los alimentos de cualquier turno y de cualquier centro de consumo. 3.- Ayuda en la elaboración de productos con antelación cuidando los niveles de volumen de la producción de acuerdo a la demanda del negocio en el debido momento. 4.- Realiza la elaboración de cualquier orden de alimentos debidamente solicitada por un cliente siempre y toda vez que un huésped lo solicite. 5.-Prepara la producción de su estación, asegurándose del cumplimiento de los estándares de cultura y servicio establecidos en la cocina para Four Seasons. 6.- Conocimientos en elaboración de salsas tipícas mexicanas y antojitos mexicanos 7.- Responsable de la operación y limpieza del equipo de operación de cocina tal como freidora, plancha, horno, salamandras, estufas, licuadoras. 8.-Cumple con los estándares de higiene establecidos en la operación de la cocina. 9.- Mantiene y promueve un ambiente de trabajo sano y productivo conforme a lo dictado en el A.C.T.A. 10.-Reporta a Chef de Partie, Sous Chef, Chef y Chef Ejecutivo. Únete a nuestro equipo y obtén: Prestaciones superiores a las de la ley Noches complementarias en otros Four Seasons alrededor del mundo Uniforme Seguro de vida Comedor de empleados Para más información consulta: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://twitter.com/FourSeasonsJobs Esperamos recibir pronto tu aplicación Dedicated to perfecting the travel experience through continual innovation and the highest standards of hospitality, Four Seasons can offer what many hospitality professionals dream of -the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done.