Food Safety Sanitor – 3rd Shift Full Time

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POSITION SUMMARY

The position performs sanitation labor by performing the eight steps of sanitation while understanding and complying with all food safety and safety policies and procedures. The food safety sanitor must understand how to work with necessary chemicals, work at a pace that delivers a clean plant to the customer on time and abide by company policies, including satisfactory attendance.

ESSENTIAL FUNCTIONS

To be qualified to perform a food safety sanitor job, an individual must be able to perform each essential duty satisfactorily, with or without reasonable accommodation: 

• Work cooperatively with leads and PSSI management to ensure sanitation procedures are followed.
• Frequently lift hoses, equipment and chemical containers, etc.
• Wear employer-specified PPE (gloves, face shield, eye goggles, aprons, boots, safety glasses, etc.).
• Exposure to chemicals (with PPE required for the task).
• All night standing, lifting, crouching for periods at a time.
• Perform all tasks safely.
• Use Lock-out/Tag-out.
• Other duties as assigned.

JOB PERFORMANCE MEASURES

Sanitors are considered to be qualified (fully trained) when they achieve satisfactorily the following five categories:

• Eight steps of sanitation - Capable of following all the steps with detailed supervision.
• Safety - Understanding and compliance of all safety policies covered during training.
• Chemical s- Understanding of chemical types, labeling, PPE and warnings regarding to mixing chemicals.
• Pace - Work at an acceptable speed to deliver the plant on time.
• Attendance - Dependability in both: arriving and completing the work shift and compliance with attendance policy.

MINUMUM QUALIFICATIONS

Accountable for his/her own actions, ability to take direction and instruction from managers, prompt and timely, safety awareness, attention to detail, ability to focus on tasks at hand, adaptability, communication with peers, strong work ethic, ability to wear personal protective equipment, ability to work in environments with extreme temperature fluctuations.

SKILLS & ABILITIES

This position requires food safety and safety awareness, attention to detail, adaptability and a strong work ethic.

WORK ENVIRONMENT

This position would involve you to be in a wet, hot, and or cold environment. Shift may vary depending on location

DISCLAIMER: This is not necessarily an exhaustive list of all responsibilities, duties, skills, efforts, requirements or working conditions associated with the job. While this is intended to be an accurate reflection of the current job, management reserves the right to revise the job or to require that other or different tasks be performed as assigned.

RESUMEN DE LA POSICION[1]

Esta posición lleva a cabo una labor de saneamiento por medio de los siete pasos de saneamiento fundamentales, todo esto bajo el entendimiento y el seguimiento de las políticas y procedimientos de seguridad. El sanitor de seguridad de alimentos debe saber cómo funcionan los químicos, como trabajar a ritmo constante para entregar la planta limpia al cliente en el tiempo requerido y debe asistir de manera continua, siguiendo las políticas de la compañía, incluyendo una asistencia satisfactoria.

FUNCIONES ESENCIALES/ LABORES DEL TRABAJO

 Para cualificar para la realización del trabajo del sanitor de seguridad de alimentos, el individuo debe ser capaz de realizar cada labor esencial de manera satisfactoria, con o sin acomodación razonable:

• Trabajar en cooperación con los líderes y los gerentes de PSSI para asegurarse que los procedimientos de saneamiento se están llevando a cabo.
• Con frecuencia levantar mangueras, equipos y contenedoras de químicos etc.
• Hacer uso del Equipo de Protección Personal PPE (Guantes, careta, gafas protectoras, mandiles, botas y lentes de seguridad).
• Exposición con químicos (Haciendo uso del PPE requerido para la realización de las labores).
• Estar toda la noche de pie, levantando objetos y agachándose durante extensos periodos de tiempo.
• Realizar todas las labores de manera segura.
• Usar el procedimiento de candado/ etiqueta.
• Otras tareas que le sean asignadas.

MEDIDAS DE REALIZACIÓN DEL TRABAJO

Los miembros del equipo son considerados como cualificados (totalmente entrenados) cuando ellos alcanzan de manera satisfactoria las siguientes categorías:

• Los 7 pasos de saneamiento- Se deben seguir estos pasos con mínima supervisión.
• Seguridad- Entendimiento y seguimiento de las políticas de seguridad discutidas durante el entrenamiento inicial.
• Químicos- Comprensión de los diferentes tipos de químicos, su etiqueta, el PEE y las advertencias acerca de la mezcla de químicos.
• Ritmo de trabajo- Trabajar a una velocidad considerable con el fin de entregar la planta en el tiempo determinado.
• Asistencia- Incluye tanto llegar a tiempo y completar el trabajo de turno como seguir las políticas respecto a la asistencia.

CUALIFICACIONES MÍNIMAS

Responsable por sus propias acciones, habilidad de seguir direcciones e instrucciones de la gerencia, ser raudo y puntual, consciente de la seguridad, detallista, habilidad para enfocarse en tareas que están a la mano, adaptabilidad, comunicación con los colegas, una ética de trabajo fuerte, habilidad para utilizar equipo de protección personal, habilidad para trabajar en ambientes con fluctuación extrema de temperatura.

COMPETENCIAS Y HABILIDADES

Esta posición requiere de una consciencia de seguridad, ser detallista, tener adaptabilidad y una ética de trabajo fuerte.

AMBIENTE DE TRABAJO

Esta posición lo involucra en un ambiente mojado caliente y/o frio. El turno puede variar dependiendo de la locación.

[1] Descargo de responsabilidad Esto no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, labores, habilidades, esfuerzos, requerimientos y condiciones de trabajo asociados a la posición. Esto busca ser una reflexión precisa del trabajo actual, la gerencia se reserva el derecho de revisar la posición o de requerir que otras o diferentes tareas sean realizadas al ser asignadas. 

Qualifications: