Gerente de Restaurante

Lo que harás:

• Desarrollar el equipo: centrarse en la superación personal mientras se apoya el éxito de los demás.
• Ponga al cliente en primer lugar: convierta constantemente a los clientes en Tay ho encontrando formas de decir "sí" e interactuar con cada huésped.
• Logre resultados: tome posesión de cada turno y enorgullézcase de su trabajo
• Colaboración: trabajar con otros para encontrar el éxito como grupo.
• Adaptarse al cambio: resuelva problemas a través de un enfoque abierto e inclusivo
• Ayudar con cualquier tarea adicional asignada
• Supervisar la gestión de alimentos y bebidas, incluido el inventario, los pedidos y los presupuestos

Responsabilidades:

● Saludar, sentar y acompañar a los invitados.

● Proporcionar recomendaciones de menú e información adicional.

● Venta adicional de productos cuando corresponda.

● Verificar las identificaciones para evitar que los menores pidan bebidas alcohólicas.

● Toma de pedidos mediante software, boletas de pedido o memorización.

● Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina.

● Entrega de alimentos y bebidas en tiempo y forma.

● Entrega de cheques y cobro de facturas.

● Limpiar y mantener el aspecto de las mesas y vajillas.

● Proporcionar una experiencia excepcional al cliente.

Requisitos:

• Bilingüe - Inglés y vietnamita
• Debe tener al menos 18 años de edad
• Servsafe / Manipulador de Alimentos certificado- nivel de gerente.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
• Excelentes habilidades interpersonales, de negociación y de resolución de conflictos.
• Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle.
• Excelentes habilidades de gestión del tiempo con una capacidad comprobada para cumplir con los plazos.
• Habilidades moderadas de supervisión y liderazgo, que incluyen, entre otras, la evaluación del desempeño, la evaluación y la adopción de medidas disciplinarias cuando sea necesario
• Trabajar en estrecha colaboración con los miembros del equipo durante los turnos de alto volumen
• Tener un transporte confiable
• Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
• Capacidad para realizar funciones de trabajo con una supervisión mínima, atención al detalle y velocidad
• Debe mantener una comunicación casi constante con varias personas.
• Se requiere visión de cerca, visión de lejos y visión periférica
• Puede estar de pie durante largos períodos de tiempo y levantar hasta 50 libras
• Debe ser capaz de sentarse, ponerse en cuclillas y arrodillarse ocasionalmente
• Debe ser capaz de trabajar en un estado constante de alerta y seguridad
• Es posible que se requiera trabajar ocasionalmente en condiciones climáticas al aire libre
• Capacidad y disposición para trabajar por las noches, días festivos y fines de semana

Beneficios:

• Salario competitivo
• Licencia por enfermedad pagada, licencia parental y licencia por servicio comunitario
• La oportunidad de estar en la planta baja de una marca en rápido crecimiento
• Vacaciones pagadas
• Participación en las utilidades y bonificaciones disponibles
• Tay Ho es una empresa privada en crecimiento y estamos buscando gerentes que quieran crecer con nosotros.

Fabricación de alimentos bien establecida en el sur de Cali. Nos especializamos en albóndigas vietnamitas, salchichas para el comercio minorista y servicio de alimentos. Hemos estado en la industria por más de 38 años.

Salary : $58,000 - $65,000