Cocina

¡Tourists Hotel está contratando personal de cocina!

Somos un grupo pequeño y divertido que busca hacer crecer nuestro equipo de cocina para la temporada de verano. Buscamos personas apasionadas, curiosas y trabajadoras que busquen comenzar o desarrollar sus habilidades culinarias. Invitamos solicitantes de todos los niveles e historiales profesionales. Actualmente estamos buscando posiciones de turnos AM y PM. Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo creativo y solidario, y espacio para el crecimiento con la empresa. 

Sobre nosotros:

TOURISTS es un hotel de 48 habitaciones que se inauguró en 2018 en North Adams, MA, una ciudad resurgente en los Berkshires y un lugar influyente para la historia, arte, comida, música y exploración de New England. El nombre TOURISTS proviene de la historia del Mohawk Trail, primera ruta escénica de los Estados Unidos y la carretera en la que ahora se encuentra el hotel. Cuando la ruta abrió por primera vez en 1914, los restaurantes, tiendas, atracciones y posadas locales a lo largo de la carretera se promocionaron entre los viajeros colgando un cartel con la palabra "TURISTAS". El chef Ty Hatfield, un veterano de Momofuku, Morimoto, Google y Cru en Nueva York, ahora opera las cocinas de Tourists y aporta su amplia experiencia y conocimiento en alimentos a los Berkshires.

No exento/Por hora a tiempo completo y tiempo completo estacional (AM & PM)

Salario por hora: $15, dependiendo de la experiencia profesional

Funciones esenciales

Ganas de aprender y una actitud abierta

Manejo cómodo de un cuchillo. 

Cocinar / preparar alimentos utilizando recetas estandarizadas.

Dispuesto a mantener un alto nivel de limpieza y seguridad en las áreas de trabajo.

Mantener el equipo en buenas y seguras condiciones de trabajo.

Cumpliendo con las reglas de seguridad alimentaria.

Cumplir y mantenerse al día con los procedimientos de seguridad y emergencia y los requisitos de OSHA.

Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED) o capacitación en una escuela de comercio relevante.

Competencias

1. Capacidad para aprender y usar la terminología de una cocina comercial.

2. Demostrar habilidad para entender el control de porciones, habilidades con cuchillos, buena presentación de platos, ejecución de una receta.

3. Capacidad para realizar múltiples tareas en un servicio de comidas de ritmo rápido.

4. Capacidad para hablar, leer, escribir y comprender el idioma principal del lugar de trabajo.

5. Capacidad para leer y comprender documentos tales como reglas de seguridad, instrucciones de operación y mantenimiento y manuales de procedimientos.

TOURISTS es un empleador EEOC

Las características del entorno de trabajo que se describen en este documento son representativas de las que un empleado normalmente encuentra mientras realiza las funciones esenciales del puesto. Se puede realizar adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Salary : $15 - $0