AYUDANTE DE COCINA

CommuniCare, está reclutando actualmente un Ayudantes de Cocina para unirse a nuestro equipo.

PROPÓSITO/CREENCIA:

El puesto de Ayudante de cocina existe para proporcionar apoyo rutinario en el Departamento Culinario. Este puesto debe trabajar eficazmente con los miembros del equipo para garantizar que el trabajo se realice de forma oportuna, eficaz y segura. El puesto también debe gestionar los recursos que tiene a su disposición en su trabajo.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

- - Servir la comida de la línea de bandejas o de la mesa de vapor según la dieta y las preferencias.

- - Preparar la bandeja o el plato para el servicio de comida.

- - Garantizar la exactitud del menú para la comida de cada residente.

- - Asegurarse de que la comida esté completa y presentable.

- - Los carros a los puestos de enfermería en tiempo y forma.

- - Recoger y devolver los platos una vez terminada la comida.

- - Vigilar los efectos personales del residente y entregarlos al supervisor para que los devuelva.

- - Garantizar la desinfección de la vajilla, la platería, la cristalería y todos los utensilios de cocina de acuerdo con el procedimiento.

- - Completar todas las tareas de limpieza asignadas.

- - Limpiar ollas, sartenes y utensilios.

- - Retirar la basura, barrer y fregar el suelo.

- - Desmontar y limpiar las mesas de vapor después del servicio de la línea de bandejas o preparar las mesas de vapor antes del servicio de la línea de bandejas.

- - Ayudar en la preparación y entrega de ensaladas, postres, bocadillos y alimentos.

- - Limpiar las zonas de comedor de los residentes.

- - Entregar las comidas tardías o las alteraciones del menú de los residentes a las estaciones de enfermería.

- - Ayudar al personal de enfermería en la entrega de comidas.

- - Ayudar a los cocineros y a los preparadores en otras áreas según sea necesario.

- - Crear un entorno limpio, cómodo y seguro y garantizar la máxima calidad de la atención culinaria.

- - Garantizar que las necesidades del servicio de alimentación de los residentes se satisfagan de manera oportuna, precisa y compasiva.

- - Mantener y trabajar dentro de las políticas y procedimientos establecidos por el departamento, el centro y la empresa, los objetivos, el programa de mejora de la calidad y las normas de seguridad, medioambientales y de control de infecciones.

- - Asistir y participar en la formación programada, las clases educativas y los programas de orientación para mantener y mejorar la calidad de la atención.

- - Realizar otras actividades relacionadas según se le asigne o solicite.

REQUISITOS DE CUALIFICACIÓN Y EXPERIENCIA

- - Graduado de la escuela secundaria o equivalente G. E. D.

- - Experiencia previa de trabajo/vida, preferiblemente en un entorno de atención sanitaria o de servicios. Es deseable la experiencia previa en un entorno sanitario.

- - Experiencias previas de trabajo/vida que impliquen la toma de decisiones independientes

- - Personalidad compasiva y entusiasta

- - Debe tener la certificación ServSafe

BENEFICIOS

Como empleado de CommuniCare disfrutarás de salarios competitivos y planes de PTO. Ofrecemos a los empleados a tiempo completo un menú de opciones de beneficios, desde planes de vida e incapacidad hasta cobertura médica, dental y de visión de compañías de beneficios de calidad. También ofrecemos un plan 401(k) con la participación del empleador y cuentas de gastos flexibles.

SOBRE NOSOTROS

Como empresa familiar, hemos crecido hasta convertirnos en uno de los mayores proveedores del país de cuidados postoperatorios, que incluyen centros de rehabilitación de enfermería especializada, centros de cuidados a largo plazo, comunidades de vida asistida, centros de rehabilitación independientes y hospitales de cuidados agudos a largo plazo (LTACH). Desde 1984, hemos proporcionado servicios de gestión superiores e integrales para el desarrollo y la gestión de comunidades de vida para adultos. En CommuniCare tenemos una única descripción del trabajo: "llegar con el corazón y tocar el corazón de los demás". A través de este esfuerzo creamos "Caring Communities" donde el personal, los residentes, los clientes y los miembros de la familia se preocupan por y de los demás.